Jee, meidän netti toimii taas!

Loman jälkeen ei ihan heti toiminutkaan...

Lomalla luin jostain lehdestä kiinnostavan ohjeen nimeltä "Halloumi-mansikkasalaatti".

Valitettavasti unohdin laittaa kyseisen lehden talteen, joten piti säveltää omasta päästä tämä salaatti.

Hyvää se kuitenkin oli!

Tässä on ainakin Rucolaa, herneenversoja, paistin pannulla ruskistettua Halloumi-juustoa, pinjansiemeniä, kylmäsavuhärkää (nuo "ruusut" tuossa reunassa" ja tietysti viipaloituja mansikoita.

Tämä nautittiin hyvän punaviinin kera ja oli kyllä hyvää.