Tällaisia tein kaksikin tarkalleen vuosi sitten, pienempinä vain.
Tilaaja on sama, työkaverini Markku. Hän piti niin kovasti tästä
sitruuna- ja lakritsimousseilla täytetystä ja hopeatoffeella kuorrutetusta kakusta, että halusi tänä vuonna samanlaisen. Ainoa lisätoive oli että kakku olisi isompi, jotta sitä riittäisi useammalle.

Sitruuna- ja lakritsimousset ovat Kinuskikissan mainioita kehitelmiä, ja todella herkullisia. Kannattaa kokeilla!

Hopeatoffee-karkeista keitelty kuorrute taas on Hellapoliisin kehittämä. Sopii hyvin tähän kakkuun, mutta varmasti moneen muuhunkin. Kaikkien lakritsin ystävien ainakin kannattaa kokeilla!

 

Tässä vielä koristekukat lähempää:

Ruusut ja lehdet sokerimassaa. Ruusuille on sipaistu myös hiukan kimalletta.

Reunoilla Flora Vispi.  Koko kakku on hyla, tilaajan toiveesta.