Mikä lie syysväsymys iskenyt, kun kuvat ovat jääneet siirtämättä tänne blogiin. Nyt kuitenkin panin toimeksi.
Lokakuun puolivälissä vietettiin Tanjan nimipäivää, ja tehtiin tanjan värejä ja makumaailmaa miellyttävä kakku.
Violettia on sekä koristerakeina että koristegeelinä.
Kukat ovat vohvelikukkia, joita saa valmiina kaupasta. Kauniita, vaikkakin mauttomia.
Kakku itsessään on keksipohjalle tehty mansikkahyydyke. Kermavaahtoa, tuorejuustoa ja reilusti pakastemansikkaa liivatteella hyydytettynä.
Syksyä piristämään kokeilin tällaista suklaajälkiruokaa:
Suklaamousse, jossa on makua antamassa tummaa rommia. Koristeena pari After Eight-suklaanamia. Hyvää oli!
Tämä oli tänä vuonna meillä isänpäiväkakkuna. Tuli vähän synkähkö, mutta eipä ollut ihan hilpein isänpäiväkään, kun vain paria päivää ennen isänpäivää rakas pappani kuoli.
Kakku oli kuitenkin hyvää! Kolmen munan pikkuinen kakku. Vain yksi täyteväli, jossa sitruunamoussea. Päällää marmoroitu marsipaani. Koristeet vaahtokarkkimassaa. Päälle vielä suihkaus kimalletta.
Tämä sen sijaan meni pienelle pojalle, joka on juuri nyt ehdottomasti Mikki-fani. Vanhemmat halusivat yllättää pojan, ja pyysivät Mikki-kakkua.
Tästä on jo sen verran aikaa, etten muista mitä täytteitä kakussa oli. Päällä kuitenkin marsipaani, joka valitettavasti pääsi vähän reunasta repeämään. Mutta makua se ei haitannut.
Myös korvat ovat kakkua. Hyydytin ne erikseen pienissä jälkiruokamaljoissa. Niissä on kääretorttupohjaa ja samaa täytettä kuin kakussa. Päällä marsipaani.
Sellaisia syksyn tuotoksia tällä kertaa. Katsotaan, saanko joulunajan leipomukset tänne vähän nopeammin kuin nämä...
Kommentit