Ja heti alkuun anteeksi kaikille joiden korvaan tuo lounaismurteinen otsikko särähti.... 

Tällä viikolla olen sitten taas leiponut kovasti. Serkkuni tytär pääsee ripiltä ja mä sain kunnian tehdä kakut. Päivänsankari on kuulemma hulluna vadelmiin, ja vadelmakakkuja siis toivottiin. Toiveena oli kaksi kermakakkua ja yksi hyydykekakku.

Toinen kahdeksan munan pohjalla, toinen seitsemän.

Molemmissa täytteenä vadelmamousse ja suklaamousse. Vadelmamoussen päälle ripottelin vielä vadelmanpaloja.

Reunoilla ja päällä kermavaahto ja tietysti vadelmat.

Hyydykekakussa on keksipohja jonka päällä vadelmamousse jossa kokonaisia vadelmia.

Päällä vielä vadelmakiille ja vadelmia.

Reunoilla suklaareunus.

Kaikki kakut ovat laktoosittomia ja gluteenittomia.

Lisäksi tein kolme koristelaattaa lisättäväksi kakkuihin tarjoiluvaiheessa:

Jokaisessa erilainen risti "ketjussaan".

Koristeen kukat ja lehdet marsipaania, risti ja pohja ticcino-massaa.

Nyt mulla alkoi taas loma (10 päivää).
Maanantai-aamuna lähdetään miehen kanssa viikoksi keski-eurooppaan.

 

ILOISTA ELOKUUTA SINULLE, MUKAVAA KUN KÄVIT TÄÄLLÄ!