Itselleni en tänä vuonna äitienpäiväkakkua tee, sillä menemme mieheni äidin luo, jonne tulee koko sisarusparvi perheineen. Sinne tilattiin voileipäkakut pitopalvelusta, mutta täytekakku pyydettiin minulta. Toiveena oli hedelmäistä, joten päähäni pälkähti tämä koristeluidea, jonka olen joskus jossain ohjekirjassa nähnyt:

 

Harlekiiniruudut rypäleistä, kermalla rajattuna.
Reunoilla myös kerma (hyla).
Väleissä Lemon Curdia ja valkosuklaamoussea.
Pohja on viiden munan kakkupohja.

 

Mielestäni onnistuin aika hyvin. Ihan kivan näköistä tuli.

 

Yksi mieheni veljistä halusi viime tingassa sitten pienen äitienpäiväkakun myös kotiin, joten tein pienen kinuskikakun. Siinä täytteet ovat täsmälleen samat kuin pari päivää sitten tekemässäni isossa kinuskikakussa, mutta itse kinuski oli astetta vaaleampaa.

 

Hiukan jäi kinuskin pintaan valutusjälkiä, mutta eiköhän tuo kelvanne...

Kakku on kolmen munan täytekakkupohja.